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  农副产物等第分类尺度 蔬菜 白菜类 显露菜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均,菜梗嫩白,菜叶包裹紧实 产地生态处境:东北 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式稍不服均,菜梗嫩白,最外层无绿叶包裹,菜叶包裹紧实 产地生态处境:安徽 包菜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、圆润、叶子包裹紧实、颜色鲜绿、耐寒性高 产地生态处境:上海 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、叶子包裹稍送、耐寒性稍弱 产地生态处境:浙江黄岩 直根类 洋花萝卜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式似桃形、颜色鲜红,根须肥长 产地生态处境:淮安 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式稍许不正派、颜色鲜红,根须颀长 产地生态处境:淮安 白萝卜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):1斤至2斤控制、形式平均、、外观光泽度高、萝卜叶碧绿 产地生态处境:湖北 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等): 个大、形式平均、外观有缺陷、略有雀斑 产地生态处境:福修、杭州 胡萝卜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观平滑、无开裂无雀斑、光泽度高、形式均匀、带蒂 产地生态处境:福修、内蒙 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观平滑、有开裂有雀斑、光泽度大凡、带蒂 产地生态处境:河北、山东寿光 山药 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外皮发亮不发黑、无裂缝、形式粗大 产地生态处境:河北、山东 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外皮发黑、有裂缝、形式不均匀 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产地生态处境:河北、山东 茄果类 西红柿 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个头巨细平均,色泽红润,红中带黄绿,无农药无化肥,皮薄,软硬适中 产地生态处境:宿迁沭阳 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个头巨细平均,色泽红润,皮薄,软硬适中 产地生态处境:山东 线椒 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观平滑无雀斑、形式颀长、较直、光泽度高、有蒂头 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观平滑无雀斑、有裂缝、形式颀长、弯曲、有蒂头 产地生态处境:山东 朝天椒 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式娇小,弯曲、颜色鲜红、外皮平滑、光泽度高 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式娇小,较直、颜色深红、光泽度大凡 产地生态处境:海南 紫茄子 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式均匀、外观无雀斑、无缺陷、光洁度高 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式均匀、有裂缝、光洁度大凡 产地生态处境:山东 瓜类 冬瓜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、外皮光洁、颜色油绿 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式不服均、外皮光洁、颜色偏暗 产地生态处境:海南 黄瓜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、外皮光洁、颜色鲜绿,瓜形瘦长 产地生态处境:东北 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、外皮光洁、颜色鲜绿●,瓜形稍肥 产地生态处境:山东 生瓜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、单个1斤2两控制、外皮花色分散平均 产地生态处境:山东 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式平均、单个8两控制、外皮花色分散平均 产地生态处境:山东 丝瓜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观平滑、蒂花奇怪、形式颀长、均匀、外观无斑 产地生态处境:山东寿光 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观不服整、蒂花枯窘、形式不颀长、外观有斑 产地生态处境:山东寿光 豆类 豇豆 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式颀长、豆粒充实、水份充裕、蒂头奇怪、无斑 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式稍粗、豆粒扁平、蒂头奇怪、有斑 产地生态处境:广西 毛豆 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):豆粒充实、颜色鲜绿、外观光洁、有豆梗、水份充裕 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):豆粒扁平、颜色深绿、外观有斑 产地生态处境:云南昆明 四时豆 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式扁长肥厚、无雀斑无裂缝、水份充裕、 产地生态处境:海南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式扁长不厚、有雀斑裂缝 产地生态处境:海南 葱蒜类 大蒜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式颀长、叶子鲜绿 产地生态处境:河南 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式稍粗、叶子鲜绿 产地生态处境:盐城大丰 大葱 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):根茎粗大、葱白长、葱叶肥厚、外皮光泽度高 产地生态处境:山东 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):根茎较细、葱白储积、葱叶肥厚、外皮光泽度大凡 产地生态处境:上海 绿叶菜类 香芹 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):香味芳香、芹根偏白、芹根毛须众、芹茎颀长、芹叶繁众 产地生态处境:淮安 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):芹根不白、芹根毛须少、外观有斑 产地生态处境:淮安 韭菜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):菜根粗短、菜叶扁平肥厚、菜叶葱绿 产地生态处境: 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):菜根颀长、菜叶扁平不厚、菜叶偏黄 产地生态处境: 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 花菜类 花菜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色白、叶子包裹紧实,叶子肥大而嫩绿 产地生态处境:上海崇明岛 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽偏黄、叶子发软 产地生态处境:浙江 茎菜类 土豆 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽深挚、巨细均匀、外观平整 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高、外皮无土壤 产地生态处境:内蒙古 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽偏浅、巨细均匀、外观有少许不服 产地生态处境:福修厦门 姜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽黄嫩、水润、块茎肥大 产地生态处境:山东 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽偏暗重、水分较少、块茎较小 产地生态处境:山东 薯芋类 芋头 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个大、外皮平滑、外观无斑完整损 产地生态处境:广西桂宁、福修 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个头较小、外观不服滑、有小斑 产地生态处境:广西桂宁、福修 水生蔬菜 茭白 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式纺锤型、叶片鲜绿、根部纯净、水份充裕 产地生态处境:福修 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式不均匀、根部纯净、水份亏折 产地生态处境:河南 众年生蔬菜 竹笋 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽黄色、巨细均匀,笋块肥厚 产地生态处境:四川 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色泽偏褐、巨细较均匀、笋块肥厚度大凡 产地生态处境:浙江、江苏 食用菌类 平菇 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):肉厚、鲜嫩、腻滑、构制严紧、 产地生态处境:南京 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):肉质不厚、腻滑、构制、 产地生态处境:南京 金针菇 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):菌柄颀长,肉质柔弱有弹性。菌肉白色,中间厚,边沿薄 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):菌柄颀长●◆,肉质柔弱。菌肉 产地生态处境:南京 袖珍菇 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):状态精美,菌盖厚实,质地脆嫩,滋味鲜美 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):状态精美,菌盖 产地生态处境:南京 生果 分类诠释 生果的分类从果树栽培学的角度来分类有如下品种: 落叶果树●,征求:仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类 常绿果树,征求:柑果类、浆果类、荔枝类、核果类、坚果类、荚果类、草本类、聚复果类、藤本(蔓生)类 从果实组织和构制个性来分类有如下品种:浆果类、、瓜果类、橘果类、核果类、仁果类,此分类法也是人们正在选购生果时常用的分类法。故下文针对生果的分类将采用果实的组织和构制个性来分类。 其余生果还可按味性分为:寒性生果,温性生果,热性生果。? 寒性生果:梨、桃、李子、杏、西瓜、香瓜等。? 温性生果:苹果、橘子、橙子? 热性生果:荔枝、龙眼。 生果品德识别分类: 巨细 苹果、梨、桃等的个头分大、中、小型,果大诠释发育寻常,能外现出该种类的韵味。反之◆,果型越小韵味越差。但果子太大◆,肉质较松,不易储存。其余,有些生果的种类自己就属小型●●,如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小,韵味甚佳。因而还应凭经历。 颜色 生果成熟与否,颜色是首要象征。如桔柑◆◆,成熟后大凡底色发黄,呈橙红或鲜血色。不可熟的则是全绿色或半绿色◆●,如此的桔柑韵味差◆●。香蕉皮色青绿则诠释还不太熟,而香蕉皮上呈斑点,则解说熟过头了。黄香蕉苹果、鸭梨呈金黄色时口感最好●。但有些种类,如绿化三号桃、青香蕉和印度苹果,自己即是以绿色为主,则属不同。 生果 这是调查果实品德最直观的本事。颜色美丽、外型法则、细腻平滑、宽裕光泽的生果,大凡质料较好。有些生果外观虽有果锈,但对证料无影响。果面有压伤、磕伤者不宜久存◆。 香气 大都成熟的果品有较芳香的清香,这是果实中含挥发油的道理。毫无香气诠释生果不太成熟。 浆果:外果皮为一层外皮,中果皮及内果皮简直全体为浆质。如葡萄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜、草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓、猕猴桃等●。 葡萄 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果实充实、果香芳香、光后剔透 产物干净度:外皮干净,无锈斑、外皮平均的白色霜状粉末包裹。 产物鲜活度:果蒂奇怪 原产地认证标识:无 产地生态处境:新疆、甘肃、山西、河北、山东 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 香蕉 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果实巨细平均, 颜色鲜亮 产物干净度:明净整洁无玄色雀斑,无划痕,以及挤压踪迹 产物鲜活度: 外皮鲜亮 原产地认证标识:无 产地生态处境:海南、台湾、广东、广西、福修、四川、云南、贵州、巴西 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 猕猴桃 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果实身形平均,果实单个重量正在60g以上●。 产物干净度: 产物鲜活度:果实外部众位白色绒毛笼罩 原产地认证标识:无 产地生态处境:陕西、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福修、广东、广西、新西兰 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 瓜果类 瓜果:果皮正在老熟时变成坚硬的外壳◆,内果皮为浆质,如西瓜、哈密瓜、甜瓜、哈密瓜等。 西瓜 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):瓜呈圆形或卵形皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等瓤众汁而甜 产物干净度: 产物鲜活度:有善奇怪的瓜藤 原产地认证标识:无 产地生态处境:海南、江苏、浙江、河北、甘肃 产物安适卫生质料:达标 哈密瓜 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):椭圆、卵圆、编锤、长棒形比及众种;巨细纷歧,小者1公斤,大者15-20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白比及◆●,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,韵味有醇香、清香和果香等 产物鲜活度:有奇怪的瓜藤 原产地认证标识:无 产地生态处境:新疆和甘肃敦煌 产物安适卫生质料:达标 橘果类 橘果:外皮含油泡●◆,内果皮变成果瓣,如沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔、橘子、橙子、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等●。 芦柑 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果实较大圆形而稍扁皮较厚凸凹毛糙果皮较易剥离色泽美丽,皮松易剥肉质脆嫩, 产物干净度: 产物鲜活度:外皮美丽 原产地认证标识:无 产地生态处境:福修、浙江、台湾 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 橘子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):皮薄肉众内藏瓤瓣 产物干净度: 产物鲜活度:外皮美丽 原产地认证标识:无 产地生态处境:浙江、福修、湖南、四川、广西、湖北、广东 产物安适卫生质料:达标 橙子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果圆形至长圆形橙黄色油胞突出果皮不易剥离宽裕香气 产物干净度: 产物鲜活度:外皮美丽 原产地认证标识:无 产地生态处境:江西、四川、广东、台湾 产物安适卫生质料:达标 核果类 核果:内果皮变成硬核●,包有一枚种子,如桃、李、杏、樱、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。 杏子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个大、色泽美丽、 产物干净度: 产物鲜活度:外皮美丽 原产地认证标识:无 产地生态处境:河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽 产物安适卫生质料:达标 李子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):充实圆润玲珑剔透状态美艳 产物干净度: 产物鲜活度:外皮美丽 原产地认证标识:无 产地生态处境:广东、广西、福修、四川河北辽宁 产物安适卫生质料:达标 黄桃 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧 产物干净度: 产物鲜活度:绒毛群集 原产地认证标识:无 产地生态处境:青海陕西甘肃四川、重庆、贵州、云南 产物安适卫生质料:达标 桃子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):众为圆形或长圆形果面除油桃外均布有茸毛果肉白、黄色或夹红晕少数呈血色肉质柔弱 产物鲜活度:绒毛群集 原产地认证标识:无 产地生态处境:山东河南河北陕西、西安四川辽宁江苏 产物安适卫生质料:达标 仁果类 仁果:花扥发育成肥厚的果肉,困绕正在子房的外面◆,外果皮及中果皮与果肉相连;内果皮变成果心,内中有种子,如苹果、梨、柿子、枇杷等。 苹果 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观干净光亮、具有清香、个头中等巨细且平均划一、无病虫害、无外伤 产物干净度: 产物鲜活度:外皮奇怪 原产地认证标识:无 产地生态处境:山东河南河北陕西、西安四川辽宁江苏 产物安适卫生质料:达标 梨 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个大、味浓、水份大、果形井然平均果实脆味浓色泽鲜亮 产物鲜活度:外皮奇怪 原产地认证标识:无 产地生态处境:安徽,河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南 产物安适卫生质料:达标 柿子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜 产物鲜活度:外皮奇怪 原产地认证标识:无 产地生态处境:河北、浙江陕西山东 产物安适卫生质料:达标 枇杷 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外观平滑外皮大凡为淡黄色亦有颜色较深逼近橙血色的果肉软而众汁 产物鲜活度:外皮奇怪 原产地认证标识:无 产地生态处境:四川、陕西、湖南、湖北、浙江 产物安适卫生质料:达标 坚果 坚果大凡分两类:一是树坚果,征求杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、乐意果、夏威夷果等;二是种子●,征求花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等●●。 杏仁 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):核壳薄,启齿率高形式规整巨细划一,色泽平均 产物鲜活度: 原产地认证标识:无 产地生态处境:河北、山西山东、江苏辽宁 产物安适卫生质料:达标 腰果 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):完备眉月形色泽白充实气息香油脂丰厚无蛀虫、雀斑 产物鲜活度: 原产地认证标识:无 产地生态处境:海南、云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 榛子 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆◆◆,有香气,含油脂量很大 产物鲜活度: 原产地认证标识:无 产地生态处境:吉林、辽宁、湖南、湖北、河南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 核桃 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个大圆整,壳薄白皙,出仁率高◆,干燥,桃仁片张大,色泽白皙,含油量高者为佳 产物鲜活度: 原产地认证标识:无 产地生态处境:吉林、辽宁、湖南、湖北、河南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 肉类 畜肉 鲜活品 牛肉 A眼肉 A上脑 胸肉 肩肉 鞋底肉 辣椒条 肩肉小片 前腱子 前牛腩 脖肉 S外脊 A外脊 S里脊 A里脊 臀肉 霖肉 黄瓜条 小黄瓜条 米龙 后牛腩 后腱子 全胴体 前部位肉 冷冻羊肉带骨全胴体 后部位肉 保鲜前部位肉 保鲜后部位肉 胸腩连体 带骨四分体 去骨四分体 猪肉 里脊肉 臀尖肉 坐臀肉 五花肉 夹心肉 前排肉 奶脯肉 弹子肉 蹄髈 脖子肉 猪头 凤头肉 眉毛肉 门板肉 盖板肉 黄瓜条 腰柳肉 颈背肌肉 前腿肌肉 大排肌肉 后腿肌肉 羊肉 头 尾 前腿 颈肉 前腱子 脊背 肋条 胸脯 腰窝 后腿 后腱子 脊髓 兔肉 墟市内惟有有冷冻品,旅社专供。 狗肉 墟市内暂无 驴肉 墟市内暂无 冷冻品 牛肉 A眼肉 A上脑 胸肉 肩肉 鞋底肉 辣椒条 肩肉小片 前腱子 前牛腩 脖肉 S外脊 A外脊 S里脊 A里脊 臀肉 霖肉 黄瓜条 小黄瓜条 米龙 后牛腩 后腱子 全胴体 前部位肉 冷冻羊肉带骨全胴体 后部位肉 保鲜前部位肉 保鲜后部位肉 胸腩连体 带骨四分体 去骨四分体 猪肉 里脊肉 臀尖肉 坐臀肉 五花肉 夹心肉 前排肉 奶脯肉 弹子肉 蹄髈 脖子肉 猪头 凤头肉 眉毛肉 门板肉 盖板肉 黄瓜条 腰柳肉 颈背肌肉 前腿肌肉 大排肌肉 后腿肌肉 羊肉 头 尾 前腿 颈肉 前腱子 脊背 肋条 胸脯 腰窝 后腿 后腱子 脊髓 兔肉 狗肉 驴肉 腌成品 干成品 禽肉 鲜活品 鸡 鸡胸脯肉 鸡翅 鸡腿 鸡爪 鸡肝 鸡心 鸡血 鸡肫 鸭 鸭胸脯肉 鸭皮 鸭翅 鸭掌 鸭肝 鸭舌 鸭心 鸭血 鸭胰 鸭肫 鹅 鸽 冷冻品 鸡 鸡胸脯肉 鸡翅 鸡腿 鸡爪 鸡肝 鸡心 鸡血 鸡肫 鸡爪 鸭 鸭胸脯肉 鸭皮 鸭翅 鸭掌 鸭肝 鸭舌 鸭心 鸭血 鸭胰 鸭肫 鹅 鸽 腌成品 水产 鲜活品 淡水鱼类 黑鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):野生、背脊发黄、身形长、状态精美、无色素无激素、3-4斤控制 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:广东 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):养殖、鱼肚发白、身形短、圆润 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:广东 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 鲶鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):嘴大、头大、肚子大 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):肚子不大、身形小、颜色牙黄或青灰 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:兴化 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 桂鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):鳞轻细圆形 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):鳞 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 鲫鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):呈流线型体侧扁而高体较厚腹部圆后背灰玄色腹面银灰色各鳍条灰白色 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:兴化 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):呈流线型体侧扁而高体后背灰玄色腹面银灰色各鳍条灰白色 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:兴化 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 鳊鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):身形丰腴,肉味鲜美 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体形畅达、鱼腹较平, 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 鲈鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):肉质、清香没有腥味,肉为蒜瓣形 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体形圆润、后背青灰色、重量轻、腹部白色、鱼腹扁平、肉为蒜瓣形 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 花鲢 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体银白各鳍灰白色体侧扁◆●,头较大 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体银白各鳍灰白色体侧扁●◆,头较大 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 白鲢 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体形侧扁、稍高呈纺锤形背部青灰色两侧及腹部白色各鳍色灰白肉质鲜嫩 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体形侧扁、稍高呈纺锤形背部青灰色两侧及腹部白色各鳍色灰白肉质鲜嫩 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 淡水虾类 龙虾 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体粗圆筒状背腹稍平扁腹部较短而粗 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:兴化 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体粗圆筒状背腹稍平扁腹部 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:兴化 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 淡水贝类 河蚌 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):贝壳大、壳腹壮阔、壳面平滑●,具一心圆的发展线或从壳顶到腹缘的绿色放射线 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):贝壳小、壳腹不充实、壳面平滑 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 田螺 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个头大、肉质鲜嫩、体型圆润 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):个头小、 体型不均匀 产物干净度:干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 淡水蟹类 其他淡水动物 龟 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):手脚粗大◆●,龟壳 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖、南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):手脚不粗、龟壳坚硬、斑纹明晰、龟壳光泽度高、个头不大 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖、南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 团鱼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):裙边颜色茶青 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖、南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):裙边 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:洪泽湖、南京 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 黄鳝 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体颀长呈蛇形体前圆后部侧扁尾尖细头长而圆公众是黄褐色、微黄或橙黄有深灰色雀斑 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:安徽、江西 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):体颀长呈蛇形体前圆后部侧扁尾尖细公众是黄褐色、微黄或橙黄有深灰色雀斑 产物干净度(征求农产物明净水准和净菜百分率):干净度高 产物鲜活度:奇怪度高 原产地认证标识:无 产地生态处境:安徽、江西 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 海水鱼类 海水虾类 海水贝类 海水蟹类 其他海水动物 冷冻品 冻海水鱼类 带鱼 小黄鱼 大黄鱼 鱿鱼 墨鱼 马面鱼 青条鱼 扒皮鱼 八爪鱼 石斑鱼 三文鱼 金枪鱼 雅片鱼头 鲍鱼 鱼翅 鳕鱼 冻海水虾类 大明虾 冻海水贝类 扇贝 北极贝 生蚝 冻海水蟹类 螃蟹 沙蟹 其他冷冻海产物 冻淡水鱼类 鲳鱼 刀鱼 冻淡水虾类 对虾 虾仁 青虾 红虾 调剂副食 骨肉相连 麻辣肉串 里脊肉 南瓜派 牛肉扎 鱼丸 甜不辣 三角鸡柳 撒尿牛丸 玉米粒 毛豆仁 各式打点丸 皮肚 腊肠 干货调料 香料药材 花椒 胡椒 肉桂 丁香 薄荷 甘草 姜黄 党参 姜片 其他 白莲子 木香 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):黄棕色、灰褐色或棕褐条匀、质坚实、没性足、香气芳香者为佳。 产地生态处境:四川、广州、云南、湖南、西藏 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):黄棕色、灰褐色或棕褐、质、香气。 产地生态处境:四川、广州、云南、湖南、西藏 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 橡果 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外面硬壳,棕血色,内仁如花生仁,含有丰厚的淀粉 原产地认证标识:无 产地生态处境:湖北 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):外面硬壳,棕血色,内仁如花生仁, 原产地认证标识:无 产地生态处境:湖北 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 肉叩 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):卵圆形或卵形,长2~3cm,直径1.5~2.5cm质坚气香 原产地认证标识:无 产地生态处境:广东、广西、云南 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):卵圆形或卵形质坚气香 原产地认证标识:无 产地生态处境:广东、广西、云南 产物安适卫生质料:达标 山楂豆 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):野生、类球形,直径0.8~1.4cm顶端凹陷有花萼残迹质硬,果肉薄微酸涩 产地生态处境:江浙地域及云南 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):种植、类球形质硬●◆, 原产地认证标识:无 产地生态处境:江浙地域及云南 产物安适卫生质料:达标 白胡椒 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颜色白色、灰色或青灰色、颗粒充实圆润、香味芳香 原产地认证标识:无 产地生态处境:海南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颜色白色、灰色或青灰色、颗粒较小不充实、香味亏折 原产地认证标识:无 产地生态处境:江西、湖南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 草果 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):以个大、充实、色红棕、气息浓者为佳 产地生态处境:云南、广西、贵州 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒小、充实、、气息 原产地认证标识:无 产地生态处境:云南、广西、贵州 产物安适卫生质料:达标 毕拨 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):呈圆柱形长1.5~3.5cm直径0.3~0.5cm质硬而脆有特异香气 产地生态处境:云南、广东 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):呈圆柱形质硬而脆 原产地认证标识:无 产地生态处境:云南、广东 产物安适卫生质料:达标 白叩 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):以个大、粒实充实、果壳完备、香气浓密者为佳。 产地生态处境:海南尊龙凯时人生就是博平台网站、云南、广西 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒较小、粒实充实、果壳、香气●●。 产地生态处境:海南、云南、广西 产物安适卫生质料:达标 砂仁 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果实卵形、卵圆形或椭圆形直径0.8-1.8cm红棕色至黑褐色气清香而浓烈 产地生态处境:福修、广东、广西、云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果实卵形、卵圆形或椭圆形直径 原产地认证标识:无 产地生态处境:福修、广东、广西、云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 八角 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式精美、质硬而脆呈红棕色或黄棕色气息清香而甜 产地生态处境:福修、广东、广西、贵州、云南 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):形式不均匀、红棕色或黄棕色。 原产地认证标识:无 产地生态处境:福修、广东、广西、贵州、云南 产物安适卫生质料:达标 山药片 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):片状平均、色白、切面平整 原产地认证标识:无 产地生态处境:河北、东北、江西、湖南 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):片状不服均农副产物等第分类准则doc、颜色不白、切面平整 原产地认证标识:无 产地生态处境:河北、东北、江西、湖南 产物安适卫生质料:达标 白芷 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):直径2~2.5cm外灰棕色质硬断面白色粉性足气清香 产地生态处境:四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):直径2~2.5cm外灰棕色质硬断面白色粉性足 原产地认证标识:无 产地生态处境:四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西 产物安适卫生质料:达标 孜然 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒颀长、充实、颜色茶青、气息清香而浓烈 产地生态处境:新疆 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒颀长、不充实、颜色茶青、气息 原产地认证标识:无 产地生态处境:新疆 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 红叩 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):气清香而浓粒大、充实 产地生态处境:广东、广西、云南尊龙凯时人生就是博平台网站、台湾 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):气芳充实 产地生态处境:广东、广西、云南、台湾 产物安适卫生质料:达标 桂丁 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):以肉厚、香气浓者为佳 产地生态处境:福修、台湾、海南、广东、广西、云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):肉薄、香气淡 原产地认证标识:无 产地生态处境:福修、台湾、海南、广东、广西、云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 良姜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):根茎圆柱形,具清香气,有节,节处有环形膜质鳞片 产地生态处境:云南、广东、广西 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):根茎圆柱形 原产地认证标识:无 产地生态处境:云南、广东、广西 产物安适卫生质料:达标 毛桃 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果肉薄果核小 原产地认证标识:无 产地生态处境:陕西、浙江、福修、广东 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):果肉薄 原产地认证标识:无 产地生态处境:陕西、陕西、浙江、福修、广东 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 香菜籽 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):圆球形直径3~5毫米质稍硬揉碎后有浓烈的异常香气以籽粒充实、无杂质者为佳 产地生态处境:东北、河南、江苏、浙江、安徽 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒小、质稍硬揉碎后 原产地认证标识:无 产地生态处境:东北、河南、江苏、浙江、安徽 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 香叶 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):呈灰绿状,体无霉癍,香气芳香味 产地生态处境:广西、湖南、江苏、浙江 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):灰绿状,体霉癍,香气 原产地认证标识:无 产地生态处境:广西、湖南、江苏、浙江 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 干姜 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质坚实、断面色黄白、粉性足、气息浓 原产地认证标识:无 产地生态处境:湖南、江苏、浙江 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质坚实、断面色黄白、粉性亏折、气息淡 原产地认证标识:无 产地生态处境:湖南、江苏、浙江 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 苦豆 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):斜方形◆,长3—5mm质坚硬气香 产地生态处境:安徽、四川、河南 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):斜方形质坚硬 原产地认证标识:无 产地生态处境:安徽、四川、河南 产物安适卫生质料:达标 小茴香 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):以颗粒平均充实黄绿色、香浓味甜者为佳 产地生态处境:宁夏、山西、内蒙古、甘肃、辽宁 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒不充实黄绿色、 原产地认证标识:无 产地生态处境:宁夏、山西、内蒙古、甘肃、辽宁 产物安适卫生质料:达标 草叩 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质硬断面乳白色气清香个大、充实 产地生态处境:海南、广东、广西、云南 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质硬气清香个、充实、 产地生态处境:海南、广东、广西、云南 产物安适卫生质料:达标 烟桂 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质坚实而脆折断面颗粒性外层棕色内层红棕色而油润香气浓烈特异 产地生态处境:云南、广西、广东、福修 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质坚实而脆折断面颗粒性外层棕色内层红棕色 原产地认证标识:无 产地生态处境:云南、广西、广东、福修 产物安适卫生质料:达标 香茅草 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):以色灰绿、粗大、叶众、香气浓烈者佳 产地生态处境:云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):色灰绿、、叶、香气 原产地认证标识:无 产地生态处境:云南 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 桂皮 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质硬而脆易折断断面不井然气清香而凉略似樟脑皮薄、卷筒状,香气芳香者为佳 产地生态处境:广东、福修、浙江、四川 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):质硬而脆易折断断面不井然气清香而凉略似樟脑皮、卷筒状, 原产地认证标识:无 产地生态处境:广东、福修、浙江、四川 产物安适卫生质料:达标 甘草 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):圆柱形直径0.6~3.5cm质坚实断面略显纤维性味甜而异常。 产地生态处境:内蒙古、山西、甘肃 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):圆柱形直径质坚实 原产地认证标识:无 产地生态处境:内蒙古、山西、甘肃 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 花椒 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):直径0.5~1mm,对光调查半透后内外观淡黄色香气浓味麻辣而历久 产地生态处境:四川、湖南、贵州 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒小、对光调查半透后内外观淡黄色香气 原产地认证标识:无 产地生态处境:四川、湖南、贵州 养分品德领悟:暂无 产物安适卫生质料:达标 干海货 干虾货 干贝货 干蟹货 干鱼类 鲍鱼 海参 干鱿鱼 墨鱼 章鱼 鱼翅 石莼 石花菜 琼脂 裙带菜 鹿角藻 紫菜 冻粉 螺旋藻 马尾藻 其他 海带丝 海带 刺参 干虾米 海参 干鱼片 淡菜 食用菌 茶树菇 香菇 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):凡朵大适度●,耳瓣略展,朵面黝黑但无光泽,朵背略呈灰白色的为上品 产地生态处境:河南、福修、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西、甘肃 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):朵稍小或巨细适度●◆,耳瓣略卷◆,朵面黑但无光泽的属中等 产地生态处境:河南、福修、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西、甘肃 产物安适卫生质料:达标 黑木耳 银耳 干果蔬菜 葵花籽 山楂 白果 木瓜 百合 青果 橄榄 榛子 山野菜 杏仁 栗子 松子 乐意果 夏威夷果 枣 其他 龙眼 一级品 产物外观(颜色、巨细、形式、井然度及组织等等):颗粒大肉质厚形圆均匀 产地生态处境:广西、广东、福修 产物安适卫生质料:达标 二级品 产物外观(颜色、巨细、形式